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★2010/02/27 (Sat)

材料

ナメコ...1袋

玉ネギ...1/2個

トマト...小2個

大葉...15枚

だし汁...1000cc

みそ...適量





作り方

1.ナメコはザルに入れて水洗いする。

2.玉ネギは薄切りにする。

3.トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。

4.大葉は細切りにする。

5.鍋にだし汁、玉ネギを入れて火にかけ、玉ネギが透き通ってきたらナメコ、トマトを加え、みそを溶き入れ、大葉を加える。







 

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★ ILLUSTRATION BY nyao